일반적인 특징

스테인레스 강판은 현대 산업, 수도관 제조, 가전제품에서 없어서는 안 될 재료입니다. 식품용 스테인레스 스틸에 대한 위생 및 청결 기준은 특히 높은데, 예를 들어 이러한 제품은 니켈이나 크롬이 1% 이상 포함되어서는 안 됩니다. 스테인레스 강판의 가격은 제작 시 사용되는 장비의 복잡성에 따라 다릅니다. 판의 표면 가공 시 첨단 기술이 사용될 수 있으며, 이 사실이 가격 형성에 영향을 미칩니다. 오늘날 전 세계적으로 식품용 스테인레스 스틸의 인기가 높아지고 있습니다.

장점

식품용 스테인레스 스틸 제품은 높은 기술적, 소비자적 품질 덕분에 포도주 제조, 유제품 및 육류 가공, 생선 통조림, 가전제품 제조 등 다양한 산업에서 널리 사용됩니다. 이러한 제품은 내구성, 장수, 습기 및 유기산에 대한 내성이 뛰어납니다. 식품 산업에서는 특히 환경 안전성과 매력적인 외관이 중요합니다. 식품용 스테인레스 강판은 보건부에서 식품 저장 용기 및 식기류 제조를 위해 승인받은 몇 안 되는 재료 중 하나입니다.

품질 요구 사항

식품 등급 스테인레스 스틸의 생산은 국내외 표준에 따라 엄격하게 규제되며, 그 화학적 구성이 명확하게 규정되어 있습니다. 이러한 용도의 제품은 중금속을 함유해서는 안 됩니다. 크롬과 니켈의 함량은 엄격하게 제한됩니다. 식품 산업에 가장 적합한 강철 등급은 AISI 304 및 AISI 316입니다. 구성뿐만 아니라 재료의 미적 외관도 중요하며, 최대 허용 표면 거칠기 또한 규제 문서에 명시되어 있습니다. 일부 경우 이러한 요구 사항을 충족시키기 위해 전해질 연마 방식이 사용됩니다.

AISI 304의 성분 비율

AISI 316L, 316Ti의 성분 비율

생산

이러한 제품의 생산 분야에서 최신 성과로는 특수한 플라즈마 아크 용광로에서 이들 재료의 용융 기술 개발이 있습니다. 니켈은 완전히 질소로 대체되어 식품 산업에 안전한 합금을 생산할 수 있게 합니다. 이 기술은 오래전부터 알려져 있었지만, 신세대 용광로 설계 덕분에 산업 규모로 실행 가능해졌습니다. 이 용광로는 기체 상태에서 질소를 합금에 직접 주입할 수 있으며, 농도를 1%까지 맞추어 재료에 오스테나이트 구조를 제공합니다. 이 방법으로 얻은 고질소 스테인레스 스틸은 식품 산업에 전혀 새로운 전망을 열었습니다.

사용

식품용 스테인레스 스틸의 사용은 소비자적 특성에 기반합니다. 예를 들어, AISI 420의 좋은 열교환 능력을 고려하면, 이 재료는 식품 용기의 냉각 시스템의 열교환 장치의 구성 요소 제작에 활발하게 사용됩니다. 유제품의 살균 및 후속 저장이나 양조업에는 주로 오스테나이트가 사용됩니다. 또한, 통조림 분야에서는 몰리브덴이 합금된 식품용 강판이 더 좋은 평가를 받았습니다. 이 재료는 다양한 수프, 소스의 저장 및 이동에도 적합합니다. 이러한 식품에는 식초와 같은 공격적인 성분이 포함될 수 있기 때문입니다.

스테인레스 강판 1mm는 파이프 및 구부러진 제품의 소재로 사용됩니다. 스테인레스 강판 2mm는 식기류와 도구 제조 및 표면 가공에 사용됩니다. 스테인레스 강판 3mm는 외부 장식에서 디자이너들 사이에서 인기가 있습니다.

최적의 가격으로 구매하기

Evek GmbH의 창고에는 표준 및 비표준 규격의 다양한 식품용 스테인레스 강판이 있습니다. 우리의 대리점은 위치해 있습니다. 구매는 회사 웹사이트를 통해 사무실에서 벗어나지 않고도 가능합니다. 구매를 위해서는 주문을 접수하고 "구매" 버튼을 누르기만 하면 됩니다. 필요 시 모든 현재 문제에 대해 당사의 매니저가 상담해 드립니다. 그들은 제품, 가격 범위, 이행 조건에 대한 모든 필요한 정보를 제공합니다. 주문 실행 기간은 최소화됩니다. 대량 구매 시에는 특별 할인이 제공됩니다.